Una volta attraversato il ponticello, decidiamo di non svoltare. Superiamo Alpe Devero Ski (la struttura che vedete in foto davanti a Ste) e seguiamo il ruscello che ci accompagna sulla sinistra.
Attraversiamo l’intera vallata, superiamo le casette e non svoltiamo, andiamo dritto. In ogni caso il consiglio è seguire per Lago Devero o Crampiolo. Inizierà così la vostra passeggiata tra aceri e piante di mirtilli.
Un’oretta di camminata super lenta, facile anche per noi, ed eccoci a Campriolo.
Il paese è piccolissimo e bellissimo, sulla sinistra troverete subito il Caseificio – Famiglia Olzeri che consigliamo a tutti.
Qui si possono acquistare ed assaggiare prodotti del luogo, ottimi formaggi, yogurt squisito. I proprietari sono gentilissimi.
Il Caseificio ha una spaziosa sala all’interno, dove viene servito da mangiare, in estate c’è anche uno spazio all’esterno con ombrelloni e sdraio.
Essendo una bella giornata (fino a quel momento) ed avendo il socievole Link al guinzaglio, optiamo per il pranzo al sacco.
I proprietari ci preparano dei panini con lardo e dei panini con bresaola e formaggio. Ottimi!